グルメ

カレー

ライスカレーの魅力

街を歩いていると多くのカレー専門店を目にします。インドカレー、スパイスカレー、欧風カレーなどさまざま。そんな中、密かにカレー好きの間で注目されているのが、昭和時代の半ばまで一般的だった黄色いカレー。「ライスカレー」と呼ばれ、長く日本のカレー...
グルメ

「ひっぱりだこ飯」を食べてみた

兵庫県にあるJR西明石駅の駅弁、淡路屋の「ひっぱりだこ飯」。明石海峡周辺で獲れる明石だこを使った、この名物駅弁はデパートなどで開催される駅弁イベントでも常に人気度が高く、全国にファンも多い商品。今回、実際に食べてみたので、その魅力をご紹介し...
カレー

一流ホテルのカレーを武蔵中原で味わう

神奈川県川崎市中原区にある「シナモンの木」。オーナーは横浜ベイシェラトンのブッフェレストランで料理長まで務めたフレンチシェフ。お店のメニューは写真の濃厚ビーフカレーの他、スパイシーチキンカレー、シーフードグリーンカレー、チキンと彩り野菜のス...
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